scones party
idag har jag + min familj firat mig och min kusins födelsedag i förväg.
jag såg verkligen inte fram emot att äta tårta, kakor och dricka massa saft och kaffe..
så jag blev rätt så lycklig när min morbror stod och bakade scones istället.
så det blev scones, marmelad, ost och te. rätt så nice.
Du behöver:
* 2 ½ dl vetemjöl
* 2 ½ dl grahamsmjöl
* 2 tsk bakpulver
* ½ tsk salt
* 50 g smör eller margarin
* 2 dl mjölk, naturell yoghurt eller filmjölk
Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär matfettet i mindre bitar och lägg i mjölblandningen. Finfördela matfettet snabbt med en sked eller fingertopparna. Tillsätt mjölken/yoghurten/filmjölken och rör snabbt ihop till en jämn deg. Dela degen i 2 delar och tryck med mjölad hand ut på ett bakplåtspapper till runda kakor, ca 15 cm i diameter. Skåra med kniv i ett kors och nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen, 250 grader, i 12 - 15 minuter.
jag såg verkligen inte fram emot att äta tårta, kakor och dricka massa saft och kaffe..
så jag blev rätt så lycklig när min morbror stod och bakade scones istället.
så det blev scones, marmelad, ost och te. rätt så nice.
Du behöver:
* 2 ½ dl vetemjöl
* 2 ½ dl grahamsmjöl
* 2 tsk bakpulver
* ½ tsk salt
* 50 g smör eller margarin
* 2 dl mjölk, naturell yoghurt eller filmjölk
Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär matfettet i mindre bitar och lägg i mjölblandningen. Finfördela matfettet snabbt med en sked eller fingertopparna. Tillsätt mjölken/yoghurten/filmjölken och rör snabbt ihop till en jämn deg. Dela degen i 2 delar och tryck med mjölad hand ut på ett bakplåtspapper till runda kakor, ca 15 cm i diameter. Skåra med kniv i ett kors och nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen, 250 grader, i 12 - 15 minuter.
bloggtorka
har väll lite bloggtorka nu, för skolan tar upp mycket tid.
så skriver lite onödigt skit. pussy
jag har 2 laster. mörk choklad och grönt te. när det inte finns te hemma, känns det som jag tappat någonting, jag får nästan abstinens. började dricka det när jag slutade med kaffe.. det säger ju en del.
mörk choklad är såntdär som jag unnar mig, om man kan säga att "unnar" är så fort jag går in i en affär. hehe, men som tur är kan jag skylla alla mina laster på folk! visserligen är det inga onyttiga, men endå.
världsgott
hjärtliga muffins
alla ♥-ans dag muffins såhär lite för sent. 10-15 st
2 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl smält smör
En skvätt mjölk
Vispgrädde
Hjärtdekoration (fungerar även utmärkt med gelehjärtan eller annat fint godis)
Rör ihop allt utom grädden och dekorationen i en bunke och häll smeten i formarna (strö gärna lite ströbröd längst ner i formarna innan). Grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Ta ut och låt svalna, lägg sedan på grädden och dekorationerna. Stoppa i kylen - klart!
gröt
idag har jag varit hemma och varit sjuk. hade feber imorse + att jag mått jätteilla hela dagen.
men i alla fall, när jag skulle käka runt 2-3 tiden fanns det bokstavligen ingenting hemma nästan.
jag slänge ihop havregrynsgröt men det kändes extremt tråkigt. men jag kom på ett nytt recept!
det blev svingott faktiskt.
1 grönt äpple
1 msk honung
kanel efter smak
ca 3 dl vatten
ca 3 dl havregryn
koka upp havregrynen + vattnet. skala bort skalet från äpplet och riv det så länge. rör ner det i gröten.
lägg upp på en tallrik, ringla över honungen och avsluta med kanelen. MUMS :D
men i alla fall, när jag skulle käka runt 2-3 tiden fanns det bokstavligen ingenting hemma nästan.
jag slänge ihop havregrynsgröt men det kändes extremt tråkigt. men jag kom på ett nytt recept!
det blev svingott faktiskt.
1 grönt äpple
1 msk honung
kanel efter smak
ca 3 dl vatten
ca 3 dl havregryn
koka upp havregrynen + vattnet. skala bort skalet från äpplet och riv det så länge. rör ner det i gröten.
lägg upp på en tallrik, ringla över honungen och avsluta med kanelen. MUMS :D
müslimuffins
bakade frukostbröd idag. lite roligare i muffinsformat, yey.
12 st stora
6 dl rågmjöl eller dinkelmjöl
3 dl valfri müsli
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
4 dl filmjölk
1½ dl rapsolja
blanda mjöl, müsli, bakpulver och salt i en stor bunke. vispa ägg, filmjölk och olja och rör ner det i mjölblandningen. rör bara tills allt är blandat, man ska inte röra för mycket. fördela i smorda muffinsformar. grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter. låt svalna på galler.
12 st stora
6 dl rågmjöl eller dinkelmjöl
3 dl valfri müsli
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
4 dl filmjölk
1½ dl rapsolja
blanda mjöl, müsli, bakpulver och salt i en stor bunke. vispa ägg, filmjölk och olja och rör ner det i mjölblandningen. rör bara tills allt är blandat, man ska inte röra för mycket. fördela i smorda muffinsformar. grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter. låt svalna på galler.
nyårsdrinkar
shit, det är fan nyår snart!? man tänker bara på jul så man glömmer bort det.
jul är lite överskattat tror jag :'o menar, det kanske är fett mysigt att träffa hela släkten, äta julmat och titta på kalle anka och få presenter. men vafan, man träffar hela släkten oftare än vad man tänker på, typ när någon fyller år eller när någon gamling äntligen dör eller när någon trycker ut en ny unge eller nått. och julmat äter man fan på påskafton och på midsommar, och då blir det inte värsta överskattat? och alla har en söndertittad och hackig kalle anka film i någon hylla någonstans. alla har ju älskat kalle, någongång.
men nu, dagen innan jul, ska jag langa nyårsrecept för det har jag varit duktig att hitta! enjoy.
ananasdröm (eller klet, tycker jag passar bättre) - 4 glas
isbitar
1 dl krossad ananas
4 dl mjölk
4 dl vaniljyoghurt
4 msk koncentrerad apelsinjuice
4 ananasskivor
blanda ananas, mjölk, yoghurt och juice och ett par isbitar i en mixer. häll upp i glas (eh, såklart), och dekorera med ananas på kanten. serveras kall.
sötsur apelsindrink - 4 glas
krossad is
5 dl apelsinjuice
4 dl sourmix
grenadine (LOVAR! det är inte sprit)
4 coctailbär
4 melonskivor
drinkpinnar
fyll upp glasen med krossad is och häll i lite grenadin i botten (fortfarande inte sprit, tyvär). blanda ihop apelsinjuice och sourmix och häll upp i glasen. garnera med drinkpinne, coctailbär & melon.
lovely chocolate (till sofia) - 4 glas
isbitar
7 dl mjölk
7 msk vaniljglass
8 msk o'boy eller 4 msk kakao + 4 msk florsocker
4 coctailbär
skummad mjölk
mixa ihop mjölk, glass & chokladpulver. lägg ett par isbitar i glasen och häll över kletet eller vätskan eller vad man nu vill kalla det. häll över den skummade mjölken och toppa med coctailbär.
jordgubbsdrink - 4 glas
8 dl frysta jordgubbar
4 pressade lime
4 vaniljstänger
4 burkar magic 320 red (energidryck)
dela vanilstängerna och skrapa ut vaniljfröna i en mixer. tillsätt dom frusna jordgubbar, pressa i lime och häll i magic 320 red. mixa några sekunder och häll upp i glasen. dekorera med limeklyfta + vaniljstång.
jul är lite överskattat tror jag :'o menar, det kanske är fett mysigt att träffa hela släkten, äta julmat och titta på kalle anka och få presenter. men vafan, man träffar hela släkten oftare än vad man tänker på, typ när någon fyller år eller när någon gamling äntligen dör eller när någon trycker ut en ny unge eller nått. och julmat äter man fan på påskafton och på midsommar, och då blir det inte värsta överskattat? och alla har en söndertittad och hackig kalle anka film i någon hylla någonstans. alla har ju älskat kalle, någongång.
men nu, dagen innan jul, ska jag langa nyårsrecept för det har jag varit duktig att hitta! enjoy.
ananasdröm (eller klet, tycker jag passar bättre) - 4 glas
isbitar
1 dl krossad ananas
4 dl mjölk
4 dl vaniljyoghurt
4 msk koncentrerad apelsinjuice
4 ananasskivor
blanda ananas, mjölk, yoghurt och juice och ett par isbitar i en mixer. häll upp i glas (eh, såklart), och dekorera med ananas på kanten. serveras kall.
sötsur apelsindrink - 4 glas
krossad is
5 dl apelsinjuice
4 dl sourmix
grenadine (LOVAR! det är inte sprit)
4 coctailbär
4 melonskivor
drinkpinnar
fyll upp glasen med krossad is och häll i lite grenadin i botten (fortfarande inte sprit, tyvär). blanda ihop apelsinjuice och sourmix och häll upp i glasen. garnera med drinkpinne, coctailbär & melon.
lovely chocolate (till sofia) - 4 glas
isbitar
7 dl mjölk
7 msk vaniljglass
8 msk o'boy eller 4 msk kakao + 4 msk florsocker
4 coctailbär
skummad mjölk
mixa ihop mjölk, glass & chokladpulver. lägg ett par isbitar i glasen och häll över kletet eller vätskan eller vad man nu vill kalla det. häll över den skummade mjölken och toppa med coctailbär.
jordgubbsdrink - 4 glas
8 dl frysta jordgubbar
4 pressade lime
4 vaniljstänger
4 burkar magic 320 red (energidryck)
dela vanilstängerna och skrapa ut vaniljfröna i en mixer. tillsätt dom frusna jordgubbar, pressa i lime och häll i magic 320 red. mixa några sekunder och häll upp i glasen. dekorera med limeklyfta + vaniljstång.